Insalata di ceci fredda con pomodorini secchie e rucola

Insalata di ceci fredda con pomodorini secchi e rucola

Ricetta insalata di ceci fredda con pomodorini secchi e rucola

Oggi ti voglio presentare una ricetta per un’insalata velocissima da preparare, ricca nei sapori ed interessante come abbinamenti.

La puoi gustare sia come contorno in accompagnamento ad un secondo piatto di pesce (ad esempio) sia come piatto unico e leggero. Continua a leggere

ricetta Involtino di pollo e pancetta

Involtino di pollo e pancetta

Ricetta involtino di pollo e pancetta in padella per due persone

Una delle cose che ho imparato lavorando come pendolare a Milano, è quella di conservare sempre in freezer una confezione di fettine di petto di pollo, vi assicuro che può salvarvi la cena!

Proprio le fettine di pollo, saranno protagoniste di questa ricetta per un secondo piatto semplice e veloce: involtino di pollo e pancetta. Continua a leggere

come fare la piadina in casa senza strutto

Come fare la piadina in casa senza strutto

La ricetta per fare la piadina in casa senza strutto e in pochi minuti

La piadina è un piatto unico, facile da preparare che ci permette di cenare o pranzare velocemente.

Io personalmente ne sono (quasi) dipendente e amo sperimentare sempre nuovi abbinamenti di sapori, ma in questo post voglio condividere la mia ricetta su come fare la piadina in casa senza strutto e in pochi minuti. Continua a leggere

come fare la salsa rosa

Come fare la salsa rosa

Ecco come fare la salsa rosa in soli 30 secondi

La salsa rosa è una salsa molto versatile, la si può abbinare con antipasti di pesce, panini, piadine e molto altro.

Hai deciso di fare un aperitivo in casa con gli amici, apri il frigo e scopri di non avere la salsa rosa ma solo maionese e ketchup; nessun problema, in questo post ti spiego come fare la salsa rosa in modo veloce. Continua a leggere